Comida & Bebidas

HORARIO:

13:00hrs a 16:00hrs

Para empezar

Guacamole con totopos, pico de gallo y queso crema

contiene lactosaplato vegetariano

13,50€

Berenjena al carbón con yogur y granada

contiene lactosaplato vegetariano

12,50€

Churros de patata con salsa brava

contiene lactosacontiene glutencontiene sulfitoscontiene huevoplato vegetariano

11,50€

Calamares a la andaluza con salsa marinara y allioli de raifort

contiene lactosacontiene glutencontiene pescadocontiene moluscos

18,00€

Huevos rotos con jamón

contiene huevocontiene gluten

12,50€

Masa Madre

Pan de la casa contiene glutenplato vegano

3,00€

Pan, allioli y aceitunas contiene glutencontiene lactosaplato vegetariano

3,50€

Opción pan Gluten Free

EL HUERTO

Ensalada César de Gambas

15,50€

Lechuga romana, queso parmesano, crostones, almendras, gambas y aderezo César

contiene lactosacontiene glutencontiene huevocontiene sojacontiene frutos secoscontiene cacahueteplato vegetariano

Ensalada Vamos

13,50€

Mix de lechugas, aguacate, zanahoria, maíz, atún y anchoas con aliño balsámico

contiene pescadocontiene sulfitos

Ensalada US Open

14,50€

Mix de lechugas, tomate de temporada, queso brie, salmón ahumado, cebolla crujiente y aliño de mostaza y miel

contiene pescadocontiene huevocontiene lactosacontiene mostaza

Ensalada COBB

16,50€

Lechuga romana, huevo duro, aguacate, tomate cherry, pollo, queso azul, bacon crujiente y maíz

contiene mostazacontiene lactosacontiene sulfitoscontiene huevo

Poke

Elige tu base de Quinoa o Arroz de sushi

Garbanzos, remolacha, salmón, aguacate, maíz, edamame, wakame, tomate cherry, pepino y tofu frito

contiene glutencontiene huevocontiene sojacontiene pescadocontiene mostazacontiene sulfitoscontiene sésamo

16,50€

Atún rojo, mango, aguacate, maíz, edamame, wakame, tomate cherry, cebolla roja encurtida y tofu frito

contiene glutencontiene huevocontiene sojacontiene pescadocontiene mostazacontiene sulfitoscontiene sésamo

16,50€

Pollo, piña brasa, huevo duro, edamame, wakame, cebolla crujiente, aguacate, maíz, tomate cherry y pepino

contiene huevocontiene sojacontiene mostazacontiene sulfitoscontiene sésamo

16,50€

*Todo nuestro pescado servido crudo o marinado ha sido congelado previamente.

Elige tu salsa:

Teriyaki, soja, Wafu o mayonesa de Siracha

Tacos (3 uds por ración)

Cochinita pibil

14,90€

Cochinita pibil, col lombarda y cebolla roja encurtida

contiene sulfitoscontiene gluten

Langostino

17,50€

Langostino, guacamole, salsa ranchera, cebolla y cilantro

contiene mostazacontiene lactosacontiene sulfitoscontiene huevocontiene glutencontiene crustáceoscontiene pescado

Al pastor

14,90€

Cerdo marinado, piña, cebolla blanca y cilantro

contiene sulfitoscontiene gluten

PASTA

1. Elige tu pasta:

14,50€

Garganelli o Spaghetti contiene glutencontiene huevoplato vegetariano

*Opción Spaghetti gluten free

2. Elige tu salsa:

Carbonara (huevo, guanciale, parmesano) contiene lactosacontiene huevo

Bolognesa (salsa de tomate, ternera) contiene sulfitos

Frutti di mare (mejillones, gambas y calamar) contiene moluscoscontiene crustáceoscontiene pescadocontiene glutencontiene huevo

Pesto genovese (albahaca, piñones, ajo, parmesano, aceite de oliva) contiene lactosacontiene frutos secosplato vegetariano

Pinsa

Margarita

13,50€

Tomate, mozzarella y albahaca

contiene lactosacontiene gluten

Jamón y Funghi

14,00€

Jamón york, mozzarella y champiñones

contiene lactosacontiene gluten

Pollo masala

15,00€

Pollo masala, mozzarella y cilantro

contiene lactosacontiene gluten

Pulpo

16,50€

Pulpo, burrata y romesco

contiene glutencontiene sulfitoscontiene moluscoscontiene lactosacontiene frutos secos

Gorgonzola

16,50€

Ricotta, nueces, gorgonzola, espinacas y aceite de trufa

contiene glutencontiene lactosacontiene frutos secosplato vegetariano

Anchoa

15,50€

Burrata, anchoas y aceitunas negras

contiene lactosacontiene pescadocontiene glutencontiene sulfitos

Mallorca

16,00€

Sobrasada, brossat, camaiot y tomate concasse

contiene lactosacontiene glutencontiene sulfitos

Opción masa Gluten Free

Comfort Food

Pechuga de pollo campera sobre cremoso de boniato y brocheta de verduras de temporada

14,50€

Truff Beef Burger con patatas fritas caseras

16,50€

Pan brioche, beef burger 200 gr, queso de cabra grill, rúcula, emulsión de trufa, confitura de cebolla al vino blanco y cebolla crujiente

contiene glutencontiene huevocontiene mostazacontiene sulfitoscontiene lactosacontiene frutos secoscontiene soja

Milanesa de ternera al estilo US Open con patatas fritas caseras contiene glutencontiene huevocontiene sulfitoscontiene lactosa

16,50€

Doble smash burger con queso con patatas fritas caseras

contiene glutencontiene huevocontiene mostazacontiene sulfitoscontiene lactosacontiene frutos secoscontiene sojacontiene sésamo

16,50€

Corvina glaseada con alioli de naranja y almendra con brocheta de verduras de temporada

contiene huevocontiene lactosacontiene frutos secoscontiene pescadocontiene cacahuetecontiene sésamo

17,00€

Salmón al josper con aliño de cítricos, frutos secos y hierbas con brocheta de verduras de temporada

contiene frutos secoscontiene pescadocontiene cacahuetecontiene sésamo

17,00€

Guarnición de la casa

Patatas fritas caseras al estilo de French Fries

contiene glutenplato vegano

4,50€

Menú Infantil

(menores de 10 años)

Macarrones con salsa de tomate

contiene glutencontiene mostazacontiene soja

6,50€

Spaghetti con salsa bolognesa (opción sin gluten)

contiene glutencontiene mostazacontiene sojacontiene huevo

8,50€

Burger de queso con patatas

contiene glutencontiene lactosacontiene soja

10,50€

Nuggets de pollo con patatas

contiene glutencontiene huevo

7,50€

Crispy Fried Fish con patatas (calamar, gamba, corvina)

contiene pescadocontiene glutencontiene crustáceoscontiene moluscos

9,50€

Postres

Tarta de queso US

contiene glutencontiene huevocontiene lactosacontiene frutos secoscontiene sojacontiene cacahueteplato vegetariano

6,50€

Nuestro Flan Casero

contiene huevocontiene lactosaplato vegetariano

6,50€

Brownie de chocolate blanco

contiene glutencontiene huevocontiene lactosacontiene frutos secoscontiene sojacontiene cacahueteplato vegetariano

6,50€

Piña a la brasa con coco e hidromiel

contiene sulfitosplato vegetariano

6,50€

Helados artesanales de la tierra

6,00€

Cookie chocolate contiene glutencontiene huevocontiene lactosacontiene sojaplato vegetariano

Fresa plato vegano

Vainilla contiene lactosaplato vegetariano

Limón plato vegano

Naranja plato vegano

Ensaimada contiene glutencontiene huevocontiene lactosa

Aguas & Refrescos

Agua sin gas 50cl

2,30€

Agua con gas 50cl

2,50€

San Pellegrino 50cl

3,00€

Refrescos 20cl

2,50€

Refrescos 35cl

3,00€

Zumos 20cl

2,50€

Cervezas

Caña Amstel 30cl

2,30€

Caña Amstel 50cl

3,30€

Amstel botella 100% Malta 33cl

2,60€

Amstel Oro Tostada 33cl

2,80€

Amstel Oro 0’0 Tostada 33cl

2,60€

Amstel Radler 33cl

2,60€

Cruzcampo sin gluten 33cl

2,60€

Heineken 33cl

2,80€

Café & té

Espresso

1,50€

Cortado

1,60€

Americano

1,60€

Carajillo

2,60€

Descafeinado

1,50€

Espresso Macchiato

1,70€

Café con leche

1,90€

Cappuccino

2,50€

Doble Espresso

2,70€

Laccao

2,30€

Té e infusiones

1,80€

Alergias e intolerancias

Vinos

VINO BLANCO

JAUME DE PUNTIRO BLANC

20,00€

D.O. Binissalem (Baleares, España)

Premsal Blanc

LEGARIS, SAUVIGNON BLANC

21,00€

D.O. Rueda (Castilla y León, España)

Sauvignon Blanc

FINCA MONTEPEDROSO, VERDEJO

21,00€

D.O. Rueda (Castilla y León, España)

100% Verdejo

MAR DE FRADES, ALBARIÑO

32,00€

D.O. Rías Baixas (Galicia, España)

100% Albariño

OREMUS MANDOLÁS, VEGA SICILIA

29,00€

D.O. Tokaj

Furmint

CHABLIS LA CHABLISIENNE LA SEREINE

45,00€

Borgoña, Francia

Chardonnay

FORAVILA, BLANCA TERRA

22,00€

Vi de la Terra Mallorca (Baleares, España)

Chardonnay, Riesling

MACIÀ BATLE BLANC DE BLANCS

23,00€

Vi de la Terra Mallorca (Baleares, España)

Presal Blanc, Chardonay, Moscatel

VELO BLANC, ECOLÓGICO

26,00€

Vi de la Terra Mallorca (Baleares, España)

Manto negro ecológico

CAN COLETO BLANC DE NEGRES, ECOLÓGICO

24,00€

D.O. Pla i Llevant Mallorca (Baleares, España)

Merlot, Monastrell, Callet, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Manto negro

TIANNA BOCCHORIS BLANC

29,00€

Vi de la Terra Mallorca (Baleares, España)

Presal Blanc, Sauvignon blanc, Giró ros

QUIBIA BLANC

28,00€

Vi de la Terra Mallorca (Baleares, España)

Callet, Prensal, Muscat, Giró

MIQUEL GELABERT CHARDONAY

44,00€

Vi de la Terra Mallorca (Baleares, España)

Chardonnay

COPA VINO BLANCO MALLORQUÍN

4,50€

COPA VINO BLANCO VERDEJO

4,50€

VINO ROSADO

JAUME DE PUNTIRO ROSADO

19,00€

D.O. Binissalem (Baleares, España)

Manto Negro

MACIÀ BATLE ROSADO

19,00€

Vi de la Terra Mallorca (Baleares, España)

Cabernet Sauvignon, Merlot, Manto negro

PASSIÓ, BLANCA TERRA

22,00€

Vi de la Terra Mallorca (Baleares, España)

Monastrell, Manto Negro, Syrah

COPA VINO ROSADO MALLORQUÍN

4,50€

VINO TINTO

JAUME DE PUNTIRO CRIANZA

21,00€

D.O. Binissalem (Baleares, España)

Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Syrah y Callet

OBALO ROBLE

18,00€

D.O. Rioja (La Rioja, España)

Tempranillo

OBALO CRIANZA

21,00€

D.O. Rioja (La Rioja, España)

Tempranillo

MUGA CRIANZA

36,00€

D.O. Rioja (La Rioja, España)

70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Graciano, Mazuelo

MATARROMERA CRIANZA

39,00€

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León, España)

100% Tempranillo

PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA

43,00€

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León, España)

100% Tempranillo

PAGO DE CARRAOVEJAS TINTO

59,00€

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León, España)

90% Tinto Fino, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot

PINTIA, VEGA SICILIA

62,00€

D.O. Toro

Tinta de Toro

VALBUENA 5º, VEGA SICILIA

154,00€

D.O. Ribera del Duero

94% Tinto Fino y 6% Merlot

ANDELUNA 1300

29,00€

Mendoza, Argentina

Malbec

CHÂTEAU BRUN, SAINT-ÉMILION GRAND CRU

43,00€

Burdeos, Francia

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

BUTXET CABERNET SAUVIGNON

21,00€

D.O. Pla i Llevant Mallorca (Baleares, España)

Cabernet Sauvignon

SON ROCA, BLANCA TERRA

23,00€

Vi de la Terra Mallorca (Baleares, España)

Syrah

CAN COLETO NEGRE SUAU ECOLÓGICO

25,00€

D.O. Pla i Llevant Mallorca (Baleares, España)

Merlot, Syrah, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Callet, Manto negro, Fogoneu

BINIGRAU OBAC NEGRE CRIANZA

28,00€

Vi de la Terra Mallorca (Baleares, España)

Manto Negro, Callet, Merlot , Syrah, Cabernet Sauvignon

ÀNIMA NEGRA AN/2 CRIANZA

34,00€

Vi de la Terra Mallorca (Baleares, España)

Callet, Manto Negro, Fogoneu, Syrah

ÀNIMA NEGRA CRIANZA

61,00€

Vi de la Terra Mallorca (Baleares, España)

Callet

COPA VINO TINTO MALLORQUÍN

4,50€

COPA VINO TINTO RIOJA

4,50€

CAVAS Y CHAMPAGNES

Cava ANNA CODORNIU BLANC DE BLANCS RESERVA BRUT

22,00€

Cava ARS COLLECTA BLANC DE BLANCS RESERVA

29,00€

CAVA ARS COLLECTA GRAN ROSÉ

29,00€

Champagne Laurent Perrier Brut

89,00€

Champagne Louis Roederer Brut

86,00€

COPA DE CAVA

4,50€

APERITIVOS Y VERMUTS

MARTINI BLANCO

3,50€

MARTINI ROJO

3,50€

MARTINI DRY

3,50€

VERMUT MUNTANER BLANCO

4,00€

VERMUT MUNTANER ROJO

4,00€

VERMUT MUNTANER ROSÉ

4,00€

Vermut La Quintinye Blanco Dulce

5,00€

Vermut La Quintinye Rojo

5,00€

CAMPARI

4,00€

APEROL

4,00€

RICARD

4,00€

APEROL SPRITZ

6,50€

BRANDIES

VETERANO

3,50€

CARLOS III

4,00€

CARLOS I

7,00€

LICORES Y CREMAS

MARIE BRIZARD

3,80€

AMARETTO DI SARONNO

3,80€

tia maria

3,80€

licor 43

3,80€

bailey’s

3,80€

patxarán

3,80€

malibu

3,80€

cointreau

3,80€

DIGESTIVOS

hierbas dulces de mallorca

3,60€

hierbas mixtas de mallorca

3,60€

hierbas secas de mallorca

3,60€

amazonas RON DULCE

3,50€

tequila blanco

2,80€

tequila añejo

3,20€

grappa

3,00€

ramazzotti

3,80€

VODKAS

COPA

COMB

smirnoff

5,00€

7,00€

absolut

5,00€

7,00€

grey goose

8,00€

10,00€

GINEBRAS

COPA

COMB

GORDON’S

5,00€

7,00€

BEEFEATER

5,00€

7,00€

XORIGUER DE MENORCA

5,00€

7,00€

SEAGRAM’S

5,00€

7,00€

TANQUERAY

5,00€

7,00€

BOMBAY SAPPHIRE

6,00€

8,00€

GINEBRAS PREMIUM

COPA

COMB PREMIUM

martin miller’s

7,00€

10,00€

Nº1 ORIGINAL BLUE GIN THE LONDON

7,00€

10,00€

HENDRICKS

7,00€

10,00€

G’VINE FLORAISON

7,00€

10,00€

RONES

COPA

COMB

BACARDI BLANCO

5,00€

7,00€

HAVANA CLUB 3 AÑOS

5,00€

7,00€

PAMPERO AÑEJO

5,00€

7,00€

BRUGAL AÑEJO

5,00€

7,00€

HAVANA CLUB 7 AÑOS

7,00€

9,00€

BRUGAL XV

7,00€

9,00€

WHISKIES

COPA

COMB

BALLANTINES

5,00€

7,00€

J&B

5,00€

7,00€

JHONNY WALKER RED LABEL

5,00€

7,00€

JACK DANIELS

6,50€

8,50€

JHONNY WALKER BLACK LABEL

7,00€

9,00€

CHIVAS REGAL 12 AÑOS

7,00€

9,00€

CARDHU

7,00€

9,00€

MACALLAN 12 AÑOS

8,50€

10,50€

Brunch

HORARIO:

TODOS LOS DOMINGOS de 10:00hrs a 12:00hrs

Tostadas

Clásica

4,90€

Tomate, mozzarella fresca y albahaca

contiene glutencontiene lactosaplato vegetariano

Serrana

3,90€

Jamón serrano y tomate

contiene gluten

Aguacate

3,90€

Aguacate, tomate cherry, rúcula y semillas

contiene glutenplato vegano


Añade: salmón ahumado, ricotta, jamón york, jamón serrano o huevos +1,50€

Aguacate & huevo

4,10€

Aguacate, champiñones, huevos revueltos, queso cheddar y ensalada

contiene glutencontiene lactosacontiene huevoplato vegetariano

Beicon & huevo

4,90€

Queso cheddar, beicon, huevos revueltos, pesto, cebolla crujiente y ensalada

contiene glutencontiene lactosacontiene huevo

Pollo

4,90€

Pechuga de pollo, queso cheddar, aguacate, tomate seco, orégano y ensalada

contiene glutencontiene lactosa

Trufada

6,50€

Jamón york, queso y trufa

contiene glutencontiene lactosa

Salmón

5,50€

Aguacate, salmón ahumado, tomates cherry, ricotta, semillas y ensalada

contiene glutencontiene lactosacontiene pescado

Vegana

4,90€

Queso vegano, ensalada, champiñones, tomates cherry, aguacate, tomate seco, orégano, fresas y chutney de mango

contiene glutenplato vegano

Hummus clásico

6,50€

Hummus de garbanzos, tomate seco y rúcula

contiene glutenplato vegano

Hummus de remolacha

5,50€

Remolacha, queso crema, cebolla caramelizada, garbanzos, fresa, ensalada y semillas

contiene glutencontiene lactosaplato vegetariano

Elige tu pan:
obrador, trigo sarraceno, bagel o sin gluten.

Happy Eggs

Huevos Benedict

7,90€

2 huevos pochados sobre una tostada de pan brioche con aguacate, beicon, espinacas, cebollino y salsa holandesa

contiene glutencontiene lactosacontiene huevo

Huevos Vamos

8,90€

2 huevos pochados sobre una tosta de pan, crujiente de jamón, aguacate, salmón ahumado, tomate cherry, cebollino, cebolla crujiente, salsa holandesa y mix de hojas

contiene glutencontiene lactosacontiene huevocontiene pescado

Tostada con huevos

9,90€

2 huevos (pochados, revueltos o fritos) sobre una tostada de pan con cebolla crujiente o caramelizada, queso cheddar o vegano, espinacas, tomates cherry, tomate seco, champiñones, jamón serrano y aguacate

contiene glutencontiene lactosacontiene huevo

Pa amb olis

Pa amb oli con aceitunas, pimiento verde e hinojo de mar

contiene glutencontiene lactosacontiene huevo

5,50€

Añade embutidos mallorquines:
Queso, jamón serrano, sobrasada de porc negre o camaiot.

Bowls & Porridge

Frutas del bosque

4,90€

Yogur natural con granola, mix de frutas del bosque, fresas y plátano

contiene lactosacontiene frutos secosplato vegetariano

Açaí bowl

6,90€

Açaí (fruta brasileña) batido con plátano y leche vegetal, topping de plátano, arándanos, kiwi, fresas, almendras, coco rallado, copos de avena y chía

contiene frutos secosplato vegano

Avena bowl

4,90€

Yogur natural, avena, frutos rojos, nueces, almendras, chía, sésamo y miel

contiene glutencontiene lactosacontiene frutos secosplato vegetariano

Porridge

4,90€

Leche de almendra, avena, limón rallado, plátano, coco rallado, canela y frutos secos

contiene frutos secosplato vegano

Tortitas, crepes & gofres

Elige tu base:
tortitas, crepes o gofres.

Mantequilla de cacahuete

4,90€

Plátano, fresas / frutos rojos, coco rallado y helado de vainilla

contiene glutencontiene lactosaplato vegetariano

Nutella

4,90€

Plátano, fresas / frutos rojos, coco rallado y helado de vainilla

contiene glutencontiene lactosaplato vegetariano

Dulce de leche

4,90€

Fresas / frutos rojos, granola y helado de vainilla

contiene glutencontiene lactosacontiene frutos secosplato vegetariano

Vegana

4,90€

Banana flambeada, mantequilla de cacahuete, compota de frutas del bosque, granola y fresa

contiene glutencontiene frutos secosplato vegano

Frutas del bosque

5,20€

Compota de arándanos, fresas, compota de frutas del bosque y helado de vainilla

contiene glutencontiene lactosaplato vegetariano

Beicon & huevo

5,60€

Beicon, queso cheddar, huevo frito, cebollino y sirope de arce

contiene glutencontiene lactosacontiene huevo

Zumos saludables

Forever Young

4,30€

Piña, espinacas, manzana y lima

Regenery

4,30€

Remolacha, zumo de naranja y fresas

Active

4,30€

Manzana, zanahoria, jengibre y limón

Zumo de naranja natural

4,00€

Batidos Saludables

Health de pitaya

4,60€

Pitaya orgánica, espirulina azul y leche a elegir

Health de açaí

4,60€

Açaí, plátano, espirulina azul y leche a elegir

Detox

4,60€

Brócoli, espinacas, apio, piña, plátano, mango, chlorella y agua de coco o leche a elegir

Immunity & Antiestrés

4,60€

Pitaya orgánica, zumo de naranja y ashwagandha

Energy

4,60€

Açai energy orgánico con guaraná y cacao crudo en polvo

Post-ejercicio

4,60€

Açai energy orgánico con proteína vegana o proteína de suero de leche

Botellas Saludables

Aloe Vera natural

3,80€

Agua de coco

3,80€

Alergias e intolerancias

Precios con IVA incluido

MENÚ DIARIO

DAILY MENU

MENÚ DIARIO

DAILY MENU

ENTRANTE

STARTER

Prueba · Test

Crema de legumbres · Legumes cream

Pasta con salsa Roquefort · Pasta with Roquefort sauce

PRINCIPAL

MAIN DISH

Lomo a la plancha con puré de zanahoria y pimientos de padrón · Grilled pork Loin with carrot pure and padron peppers

Bacalao a la plancha con patata panadera · Grilled cod fish with baked potatoes

Wok de verduras con fideos y salsa de soja (plato vegetariano) · Vegetables wok with noddles and soja sauce (vegetarian plate)

POSTRE

DESSERT

Plato de fruta cortada · Season’s fruits

Tarta de queso · Cheesecake

Arroz con leche · Rice pudding

12,00€

(Bebidas NO incluidas · Drinks NOT included)

ESPECIALIDADES DEL DÍA

DAILY SPECIALS

Croquetas de carrillera de cerdo · Pork cheeks croquettes

Ceviche de pargo · Pargo fish ceviche

Dorada a la plancha con verduras · Grilled sea bass fish with vegetables

14,00€

18,00€

16,00€

*Opción de pasta sin gluten *Gluten-free pasta option

*Si padece alguna alergia o intolerancia comuníquelo a nuestro personal *Inform our staff in case of any allergie or intolerance